Zijn je er eventueel ook dier- en plantvriendelijke leveranciers van groenten, fruit, eieren, …. “à la Boer Bas” bekend in Assebroek of Sint-Kruis? Reply
Hey Jozef, Eens kijken bij voedselteam Brugge: https://www.voedselteams.be/voedselteam/voedselteam-brugge Reply
Heel mooi initiatief, maar ik, als enthousiast consument van biologische producten, heb Boer Bas alle kansen gegeven, maar ben keer op keer zwaar teleurgesteld in de ronduit erbarmelijke toestand van de aangeboden waren. De uitbater zou beter eens op de markt gaan kijken in Brugge bij ’t Ambrozijn of de Zaaier hoe je VERSE waren verkoopt. Naast de veel te hoge prijs die Boer Bas vraat voor zijn verlepte groenten en fruit is het ook een zware teleurstelling om thuisgekomen de melk te openen en deze wegens zuur direct door de wc te kunnen spoelen. Hoog tijd voor een cursus of stage voor de uitbater, want het initiatief is goed maar de uitwerking is beneden alle pijl. Reply
Fijn te horen dat je enthousiast bent over biologische producten. Ben je tevreden, vertel het verder. Ben je het niet, vertel het ons. Dan kan er zo snel mogelijk iets aan gedaan worden. Daar wordt iedereen beter van, en dan was u wellicht de melk terugbetaald. Misschien kwam je jammergenoeg langs op een warme zomerdag. De rauwe onbehandelde melk is zeer gevoelig aan te lang in een warme omgeving, en moet zeer vlug terug in een frigo terechtkomen. Wil je liever gepasteuriseerde futloze melk zonder ‘handleiding’, die kan je in bioplanet zeker vinden. Ook de groentjes hebben tijdens de zomer ook wel eens last van de warmte in de winkelomgeving: investeer je mee in een grote frigoruimte in een pand waar weldra appartementen komen? Daarom beschik je ook over de luxe om te kiezen, of je naar de markt gaat, of tijdens andere uren ergens anders terecht kan. Het gezin van de uitbater gaf onder meer een stageplaats aan de mensen van ’t Ambrozijn. Het is een kleine fijne en bevriende wereld, lokaal & bio. Reply
