Opinie: Natuurlijk was er met de Lappersfronters geen compromis te sluiten…

Het is ondertussen reeds vele jaren geleden maar de strijd rond het Lappersfortbos lijkt nog steeds de gemoederen te beroeren. Genoeg toch dat Focus-wtv er een reportage (zie onderaan de pagina) aan wijdt in de reeks “Terug Van Weggeweest”.  Hierin trekt reportagemaker Luc Dufourmont samen met Luc Vanneste van het …

Steeds meer veganistische opties in Brugge

Een veganistisch eetpatroon wint steeds meer aan populariteit. Ook in Brugge is er op culinair gebied héél wat  veranderd in de afgelopen jaren. Op Graswortels.org verscheen zonet een mooi overzichtsartikel van de toch wel talrijke Vegan-opties die onze stad rijk is al wordt ook het gebrek aan een volledig veganistisch restaurant vastgesteld.
Maar dat het de goede kant uitgaat blijkt ook uit de keuze voor duurzame voeding die het culinair festival Voorsmaak dit jaar maakt voor haar tweede editie.Lees Meer

Stad Brugge voegt zich bij de statiegeldalliantie

Stad Brugge schaart zich achter de Statiegeldalliantie, een drukkingsgroep die ijvert voor het invoeren van statiegeld op blikken en plastic flessen.  De stad voegt zich bij meer dan 200 andere steden en gemeenten, middenveldsorganisaties, burgerinitiatieven en bedrijven die vragen dat de gewestregeringen dit jaar nog het statiegeldsysteem invoeren. “De stad …