Steeds meer veganistische opties in Brugge

Een veganistisch eetpatroon wint steeds meer aan populariteit. Ook in Brugge is er op culinair gebied héél wat  veranderd in de afgelopen jaren. Op Graswortels.org verscheen zonet een mooi overzichtsartikel van de toch wel talrijke Vegan-opties die onze stad rijk is al wordt ook het gebrek aan een volledig veganistisch restaurant vastgesteld.
Maar dat het de goede kant uitgaat blijkt ook uit de keuze voor duurzame voeding die het culinair festival Voorsmaak dit jaar maakt voor haar tweede editie.Lees Meer“Steeds meer veganistische opties in Brugge”

Nieuwe blog wil veganisten wegwijs maken in Brugge

The Bruges Vegan, een nieuwe blog die sinds kort werd opgestart, is steevast van plan om de leegte die de auteurs zelf ervaren op te vullen. Nergens is namelijk een lijst te vinden met restaurants en bistro’s waar veganisten (maar dus ook vegetariërs en flexitariërs) in Brugge culinair aan hun …