Via via, en dan vooral via de nieuwsbrief van EVA Brugge kwam ik onlangs terecht op een facebookpagina genaamd “Gezoende Stuutjes”. Blijkt dat iemand hier in het Brugse sinds kort,bij wijze van hobby, iedere week lekker vegetarisch (én veganistisch) broodbeleg maakt en aan lage prijs aan de man brengt.  Dit weekend stond het recept ‘Chickpea of the sea’ op het menu, en dat wou ik best wel eens proberen.